孔子的(de)飲食思想豐富具體，且與實踐相結合，歸納起來(lái)，有以下(xià)幾點：一：主張飲食簡樸 孔子曾經說：“君子食無求飽，居無求安，敏于事而慎于言。”可(kě)見他(tā)并不追求飽食終日，無所事事的(de)生活。恰恰相反，他(tā)追求的(de)是飲食簡樸而平凡，他(tā)說：“飯疏食，飲水(shuǐ)，曲肱而枕之，樂(yuè)亦在其…
在我國殷商時(shí)代，人(rén)們已經能成熟地、大(dà)規模地制曲和(hé)用(yòng)曲釀酒了(le)。這(zhè)從殷墟發現的(de)釀酒遺址中用(yòng)大(dà)缸釀酒的(de)情況和(hé)出土的(de)商代青銅器中滔器之多(duō)，可(kě)以得(de)到說明(míng)。但那時(shí)的(de)酒曲，也(yě)就是曲蘖，是松散的(de)發黴發芽的(de)谷粒，所以叫散曲。它含有有用(yòng)的(de)微生物(wù)不很純，糖化(huà)和(hé)酒化(huà)力也(yě)不很強，所…
對(duì)于大(dà)多(duō)數人(rén)來(lái)說，認爲素食缺少營養會導緻營養不良，是導緻人(rén)們熱(rè)衷肉食的(de)主因。但對(duì)于素食倡導者們來(lái)說，這(zhè)隻是一個(gè)僞問題。素食并非就是簡單地不吃(chī)肉，它也(yě)同樣需要科學進食。1．吃(chī)當季的(de)綠色食物(wù) 每一個(gè)季節所生産的(de)食物(wù)，反映了(le)該食物(wù)能夠适應該氣候特點，也(yě)能夠幫助人(rén)…
四川有“出端午佬”的(de)習(xí)俗。由四人(rén)以兩根竹竿擡起一張鋪有紅毯的(de)大(dà)方桌。毯上用(yòng)竹篾編一個(gè)騎虎的(de)道士。敲鑼打鼓，上街(jiē)遊行。舊(jiù)時(shí)，川西還(hái)有端午“打字子”的(de)習(xí)俗。是日，成都人(rén)皆買李子，于城(chéng)東南(nán)角城(chéng)樓下(xià)，上下(xià)對(duì)擲，聚觀者數萬。光(guāng)緒二一年（一八九五年）因擲李與外國傳教士…
信朋友們都吃(chī)過粽子了(le)，大(dà)家都知道端午節吃(chī)粽子是中國的(de)傳統習(xí)俗，但是大(dà)家知道嗎？在國外也(yě)有不同的(de)吃(chī)粽子習(xí)俗哦，下(xià)面小編帶大(dà)家了(le)解一下(xià)世界各國的(de)棕子文化(huà)。
養生雜(zá)談
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